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蓝莓燕麦煎饼

餐饮 食谱 2016年8月22日

 

这些太好了!! 每个星期天我们都有煎饼,所以今天我想我将其混合起来并尝试新的食谱。 我们很高兴我做到了! 浸泡过的燕麦赋予它令人敬畏的坚果风味和更丰满的质感。 

蓝莓 Oatmeal Pancakes

大约制作12个薄煎饼。 我通常会把食谱加倍,整个星期都有剩饭吃!

配料:

  • 1杯燕麦片,在牛奶中(牛奶或非牛奶)浸泡过夜
  • 1/2杯白色全麦面粉
  • 1/2杯牛奶(乳品或非乳品)
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙小苏打
  • 2汤匙椰子油
  • 1个大鸡蛋
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙肉桂粉
  • 1/2杯蓝莓

脚步:

  1. 将煎锅加热至中高。
  2.  在微波炉中将牛奶加热45秒钟,然后加热椰子油直至其液化。 如果将椰子油加到冷的东西中,它会堆积成块,因此请确保一切都在室温下。
  3. 搅拌鸡蛋。 加入其余成分,搅拌直至合并。
  4. 加入蓝莓,搅拌均匀。
  5. 将部分倒入或加热到煎锅上。 煮至薄煎饼中开始形成小气泡。 用锅铲将薄煎饼翻到另一面。 煮2-3分钟,直到变成褐色。 
  6. 服务与水果和/或枫糖浆的一面,享受!

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